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百香果的功效与作用及食用方法,百香果能减肥吗?

作为水果之一的百香果,在市场上还是挺受欢迎的,有些人就特别喜欢吃百香果,像我就是其中一人,那经常吃百香果有什么好处呢?谁来说说百香果的功效与作用及食用方法,百香果能减肥吗?

百香果的功效与作用及食用方法,百香果能减肥吗?

注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!

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百香果明明是一种水果,为什么它会被人尊称为“药王”呢?因为百香果不仅含有丰富的维生素,还有17种氨基酸,除此之外还包含165种对人体有益的物质,被称为“水果药王”。

百香果的功效与作用:


1、深度清理机理


超纤维能够深入肠胃的最细微部分,通过其活性基因吸收体内有害物质。将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。


2、排毒养颜机理


净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。


3、塑造体态机理


食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少多余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。


4、促进新陈代谢


超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。



百香果的食用方法:


1、切开直接食用瓤、籽;


2、切开取瓤放入蜂蜜、酸奶,搅拌食用;


3、切开取瓤加入雪碧,冰镇后口味更佳,口感凉、甜、酸;


4、切开取瓤加入酸奶、白糖、水,放入搅拌机内搅拌,还可根据个人口味添加其他水果;


5、切开后晒干、烘干,沏茶饮用;


百香果能减肥吗?


能减肥的。因为百香果中含有超多的膳食纤维,这些纤维是人体的“清道夫”,它能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,清除肠道多余脂肪,维持体重。同时,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。对于爱美的妹子们来说,既有助于减肥,又能够美容,一举两得。



不过为了让减肥效果更佳,可以在吃白香果的时候加上青柠,不过青柠的味道比较苦涩,还要加上一点蜂蜜。


青柠中富含的柠檬酸是将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。柠檬酸能够抑制脂肪的积聚,当我们摄入柠檬酸后,从食物中摄入的糖质和脂质,可快速转化成能量,避免多余积聚。同时青柠清新的香气避免压力进食,当情绪处于高涨或波动的时候,很容易产生压力,从而通过进食来缓解压力,柠檬自然清新的香气,能帮你平复心情,缓解情绪,防止“伪食欲”爆发。

百香果的食用方法:


1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。


2、打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,榨榨榨。


3、刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。


4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。


5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。


6、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。


7、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好。夏天用冰水,冬季用温水。加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色。(备注:因为百糖溶解速度慢,所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合,边加热边搅拌到白糖全部溶解,即可得稍为黏稠的糖浆水,可以长期保存备用。)


8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。



多吃百香果的好处:


1.印第安人认为百香果是最好的镇定剂,西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳,其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,其卓越的舒压功效,有助入睡。


2.百香果的食用价值是非常的大,百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。还有改善皮肤、美化容颜的作用。长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。


3.百香果是一种含有132种以上的芳香物质,与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显着地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味,改进品质,可大大提升果汁的口感,是一种不错的果汁调剂。


4.百香果香气浓郁,甜酸可口,富含天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。

百香果的功效与作用:


首先,百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。


第二,百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。


第三,因为百果香入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处。


第四,美容养颜,那是必须的,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。


(1)保健:可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。


(2)消炎:可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。


(3)增强免疫力:百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力。


(4)排毒养颜:百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体,改善皮肤弹性。


(5)降血压:百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择。


(6)治失眠:百香果含天然的镇定剂,可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态。


(7)提神醒酒:把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能见效。


百香果的食用方法:


食用方法1:简单粗暴



我们把百香果对半切开,直接吃。不加任何辅助。前提是,你得受得了那种酸爽。受不了怎么办?那就舀上一勺白糖或者蜂蜜,往切开的百香果里面倒,就着白糖或者蜂蜜吃百香果,就不那么酸了。


食用方法2:加水


首先,我们提前准备一个碗,拿出3~5个百香果,对半切开。


然后,我们用勺子把百香果果肉舀出来,放到碗里。


再接着,我们在碗里加上2~3勺白糖或者蜂蜜,具体加多少,可以根据自己的喜好来。


最后,在碗里加水,水烧开后,温度凉至七八十度比较合适,搅拌均匀,就可以喝了。


温馨提示:在加白糖或者蜂蜜的时候,先少加点,尝了之后,不够再加。另外,很多人担心加热水会破坏百香果的营养。虽然,也没看到谁做过权威检测,明确说水温在多少度合适。所以,有这个顾虑的话,就注意不要加滚烫的开水就好。


如果大家觉得前两种方法,没有一点技术含量。那么接下来,我们看一个有技术含量的百香果吃法。


食用方法3:冷藏之后再泡热水喝


首先,买3斤或者5斤百香果以及3斤或者5斤柠檬。


然后,我们把百香果果肉全部舀出来,放到碗里。


接着,我们把柠檬用盐搓一下,冲洗干净。


再接着,我们把柠檬切成片,尽量切薄一点。柠檬切成片之后,把柠檬籽扣出来。


上述动作完成之后,拿出一个可以密封的玻璃容器。先舀上两三勺蜂蜜,把玻璃容器的底层铺满。


然后,用夹子夹四五片刚才切好的柠檬片,作为第二层。


再接着,把碗里的百香果果肉往玻璃容器里舀,尽量多舀一些。舀完百香果之后,再放入七八颗冰糖。


从放柠檬片开始到最后放七八颗冰糖,这四个动作进行重复,直到把玻璃容器装满。



最后,盖上盖子,放入冰箱冷藏三天,就可以食用了。在食用的时候,取出冷藏好的百香果,打开盖子,用干勺子舀两三勺,放到玻璃茶壶中,加入热水,再倒进玻璃杯中,就可以喝了。


温馨提示:我们需要全程保持干燥,比如:装百香果的容器要干燥,切百香果的刀和菜板也要保持干燥,柠檬洗干净之后,要擦干,舀百香果的勺子也要干燥。一定不能有水,有水的话,我们会发现,最后我们做好的百香果长毛了。所以,请全场保持干燥!


食用方法4:百香果双响炮


你到果汁店买杯百香果双响炮,得花12块钱,如果给你老公和孩子再买两杯,一共三杯,就得36块钱。不如试着自己做,虽然第一次成本高,但是我们可以做好几次,而且还能享受做好之后的成就感。


具体怎么做?


首先,我们得准备4个百香果、800ml的橙汁、500ml的柠檬红茶以及若干西米露、椰果、珍珠、糖,对了还得准备一个密封罐。


一切准备就绪之后,就可以开始动手做了。


我们提前把橙子和红茶冷藏一下。


西米露、珍珠按照说明分别煮熟凉透后,放进容器。


接着,我们把4个百香果对半切开,用勺子舀出来放进容器。别忘了放椰果。



最后,倒入冷藏好的橙子和红茶,就可以了。如果觉得太酸,就放些糖进去。


百香果能减肥吗?


食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。

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